Ležák 12

Pivo s výraznějším citrusovo-ovocným aroma a tmavší jantarovou barvou. Spodně kvašený, čtyřikrát chmelený ležák vyšší plnosti. Základem piva je český plzeňský slad ze sladovny Klusáček, který je doplněn německým mnichovským sladem typu II a stopovým množstvím karamelového sladu pro vyšší tmavost. Chmely jsou použity v kombinaci Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Kazbek. Kvasnice spodního kvašení švýcarského kmene zvýrazňují citrusovou chuť piva. Pivo kvasí 10 dní při teplotě 12 stupňů a leží přibližně 6 týdnů při teplotě těsně nad bodem mrazu. Pivo je doporučeno k českým jídlům, pečenému masu a ostře kořeněným jídlům.